がん患者さんのためのレシピ集色鮮やか白玉フルーツポンチ

作り方

1. 白玉粉の半量にアセロラまたはぶどうジュースを混ぜて錬る。耳たぶくらいの柔らかさになったら丸めて熱湯でゆで、浮き上がったらすくいだし、冷水にとる。
2. 残りの白玉粉に砂糖を混ぜ、水を加えて①と同じように白玉団子を作る。
3. メロン、パパイヤは食べやすく切り、①、②の白玉団子と一緒に器に盛り、サイダーを注いだらできあがり。あればミントの葉を飾る。